10 種創意吃法：巧克力榛果醬不只用來抹吐司

巧克力榛果醬是那種每次打開罐子都讓人感到幸福的常備 pantry 好物。無論是塗在溫熱的吐司上、沾水果吃，還是直接從湯匙上享用，它那滑順、堅果般的香甜總是令人難以抗拒。但如果你只把它當作早餐來用，那就錯過了一個充滿美味可能的世界。

在這篇指南中，我們將為你介紹享用巧克力榛果醬的創意方法——從簡單的點心到令人驚豔的甜點。你也會學到如何將它與其他食材搭配，製作出均衡的植物性點心。如果你正在尋找純素 Nutella 的替代品，我們的巧克力榛果醬 - 6入組會是最完美的起點。

拌入早晨的燕麥粥或粥品中

一匙巧克力榛果醬就能將一碗平淡的燕麥片變成豐盛的早餐。只要在燕麥粥還熱的時候拌入一湯匙，看著它融化形成濃郁的巧克力漩渦。上面可以放上香蕉片、一把莓果，或撒上一點海鹽來增添對比風味。

想要額外補充蛋白質，可以加一杓杏仁醬或一勺你喜愛的植物性蛋白粉。這樣的組合能讓你更有飽足感，並滿足對甜食的渴望，而且不含精緻糖。這是讓早晨感覺特別的簡單方法——即使在忙碌的平日也適用。

• 使用傳統燕麥片或鋼切燕麥片，口感更佳。
• 加入少許肉桂粉或香草精，能提升榛果風味。

製作濃郁的純素熱巧克力

跳過粉狀沖泡包，用巧克力榛果醬自製濃郁的熱巧克力。在鍋中加熱你喜愛的植物奶——燕麥奶、杏仁奶或椰奶——然後攪入一大匙醬料，直到完全溶解。結果就是一杯比市售版本更美味、絲滑且帶有堅果香的飲品。

你可以根據喜好調整：加一點辣椒粉增添辣勁、一滴薄荷萃取物增添節慶風味，或是一點香草精。上面可以放上無奶鮮奶油，並撒上可可粉。這款飲品非常適合溫馨的夜晚，或是在冬日散步後的享受。

• 使用奶泡器或調理機，讓口感更綿密。
• 撒上碎榛果增加口感。

作為新鮮水果和餅乾的沾醬

巧克力榛果醬是新鮮水果（如蘋果片、草莓、香蕉塊或梨片）的絕佳沾醬。比起焦糖或巧克力醬，這是更健康的選擇，而且堅果風味與水果的天然甜味完美搭配。

它也非常適合搭配酥脆的餅乾。試試搭配我們的椰子脆餅 - 6入組，體驗雙重口感——酥脆的椰子餅乾與滑順的奶油醬形成完美對比。可以為派對準備一個拼盤，或單純當作下午茶點心享用。

• 水果在食用前再切片，以防止變色。
• 想來點鹹甜交織的風味，可以沾椒鹽脆餅棒或鹹餅乾。

烤進布朗尼或金髮布朗尼中

將巧克力榛果醬拌入布朗尼麵糊中，能讓你的烘焙作品更上一層樓。只要準備好你最喜歡的純素布朗尼食譜，將一半麵糊倒入烤盤，在上面放一匙匙的醬料，然後覆蓋上剩餘的麵糊。在烘烤前用刀子創造出大理石花紋般的漩渦。

這款醬料能增加濕潤度、豐富度，以及與黑巧克力相得益彰的堅果深度。你也可以用它作為冷卻後的布朗尼或金髮布朗尼的糖霜。如果時間不夠，可以直接塗在溫熱的布朗尼上，讓它融化變成黏稠的配料。

• 這個技巧也適用於無麩質布朗尼預拌粉。
• 加入切碎的榛果或黑巧克力豆，增加酥脆口感。

填充可麗餅、鬆餅或格子鬆餅

巧克力榛果醬是早餐糕點的終極餡料。在溫熱的可麗餅上塗上薄薄一層，折成四分之一，上面放上新鮮莓果並撒上糖粉。對於鬆餅或格子鬆餅，可以用醬料取代糖漿作為配料——稍微加熱一下讓它更容易流淌。

這個方法同時適用於甜味和鹹味可麗餅。如果你正在製作鹹可麗餅（例如搭配菠菜和蘑菇），可以將巧克力醬放在旁邊作為甜點選項。這是早午餐聚會和悠閒週末早晨的絕佳選擇。

• 在可麗餅內放入香蕉片或草莓片，增添新鮮感。
• 使用擠壓瓶，用醬料在盤子上畫出裝飾圖案。

製作快速的純素冰淇淋配料

溫熱的巧克力榛果醬是純素冰淇淋的完美搭檔。在小鍋中加熱幾湯匙醬料，加入少許椰奶或燕麥奶，攪拌至滑順且可流動。淋在香草、巧克力或咖啡口味的植物性冰淇淋上。

你也可以在冰淇淋稍微軟化後直接拌入醬料，然後重新冷凍，創造出大理石花紋效果。這是將普通冰淇淋變成 gourmet 甜點的快速撇步。上面撒一點海鹽或碎榛果，就能有專業級的完成度。

• 使用無乳冰淇淋品牌，例如 Oatly 或 Ben & Jerry's 的非乳製品系列。
• 製作聖代時，在玻璃杯中分層放入冰淇淋、醬料和新鮮水果。

塗在吐司上，搭配創意配料

經典的吐司雖然好吃，但你可以用創意配料讓它升級。試試將巧克力榛果醬塗在酸種麵包或全麥吐司上，然後放上切片無花果、淋上一點巴薩米克醋膏，並撒上少許片狀鹽。這種鹹甜組合意外地令人上癮。

另一個點子：在醬料上放上碎開心果、乾燥櫻桃，或一層薄薄的花生醬，成為富含蛋白質的早餐。你甚至可以用在米餅或餅乾上，作為輕食點心。可能性是無限的。

• 如果需要，可以使用無麩質麵包——這款醬料適用於任何基底。
• 想來點熱帶風情，可以加入芒果片和椰子絲。

拌入優格或果昔碗中

一匙巧克力榛果醬可以立刻升級一碗普通的優格或果昔碗。拌入椰子或大豆優格中，享受一份滑順、放縱的早餐。上面放上燕麥片、奇亞籽和新鮮水果，就能得到一份均衡、吃起來像甜點的餐點。

你也可以直接將醬料攪拌進果昔中，獲得更濃郁的風味。將一根冷凍香蕉、一湯匙醬料、少許杏仁奶和一把菠菜（可選）混合，就能得到一杯喝起來像巧克力奶昔的綠色果昔。這是偷偷攝取營養的好方法。

• 使用無糖優格來控制甜度。
• 加入一湯匙亞麻籽或大麻籽，補充 Omega-3。

搭配起司或冷肉拼盤

巧克力榛果醬不只適合甜點——它也能與起司或冷肉拼盤完美搭配。搭配陳年切達、布里或山羊起司，創造出鹹甜交織的對比。在餅乾上塗一點醬，放上一片起司，再加一顆乾燥無花果或核桃。

它也能與義大利生火腿或莎樂美腸等醃肉相得益彰。堅果與巧克力的風味在甜與鹹之間搭起了橋樑，使其成為任何拼盤的多功能選擇。這是在下次聚會中驚豔賓客的好方法。

• 搭配清脆的蘋果片或梨片，增添新鮮感。
• 準備各式堅果和乾燥水果，讓拼盤更豐富。

分層放入帕妃或特麗芙甜點中

使用巧克力榛果醬、壓碎的餅乾和無奶鮮奶油，創造出令人驚豔的分層甜點。從一層壓碎的餅乾開始（例如我們的巧克力花生醬餅乾 - 12入組），然後加入一層醬料，再一層鮮奶油。重複直到杯子裝滿。

冷藏至少一小時，讓風味融合。結果就是一道免烘焙的甜點，外觀和味道一樣出色。你也可以加入新鮮莓果或香蕉片作為水果層。這非常適合晚宴派對或節日慶祝。

• 使用透明玻璃杯或罐子來展示美麗的分層。
• 可以提前製作——帕妃在冷藏幾小時後風味更佳。

無論你是巧克力榛果醬的長期粉絲還是新手，這些點子都證明了它遠不止是簡單的吐司配料。從早餐碗到甜點拼盤，這個多功能食材幾乎能提升任何菜餚的層次。準備好開始了嗎？試試我們的巧克力榛果醬 - 6入組，今天就來發現你最喜歡的新吃法吧。